PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS
Olá, hoje trouxe para vocês um assunto pouco conhecido por muitos, mas que é de grande importância para saúde intestinal, e contribui também para um bom funcionamento de todo organismo.
PROBIÓTICOS E PREBIÓTICOS: O QUE SÃO E PARA QUE SERVEM?
Embora tanto os Probióticos e Prebióticos estejam relacionados ao sistema digestivo/intestino, eles possuem papéis diferentes.
O que são Probióticos ?
Os Probióticos são micro-organismos vivos, capazes de melhorar o equilíbrio da microbiota intestinal, também conhecida como flora intestinal.
Eles facilitam a formação da chamada barreira probiótica no intestino, inibindo assim, o desenvolvimento na microbiota intestinal de bactérias que causam doenças.
Benefícios atribuídos aos Probióticos:
• Significativa redução dos níveis de colesterol total com diminuição do LDL;
• Melhora da digestão de proteínas;
• Aumento da absorção de vitaminas e minerais;
• Promoção da digestão da lactose em indivíduos com intolerância;
• Estimulação do sistema imune;
• Alívio da constipação;
• Efeitos anti-hipertensivos;
• Redução da atividade ulcerativa de Helicobacter pylori;
• Controle da colite induzida por rotavírus e por Clostridium difficile;
• Prevenção de infecções urogenitais;
• Redução do risco de câncer de cólon.
Alimentos ricos em Probióticos
Os micro-organismos Probióticos estão geralmente no leite e derivados fermentados, iogurtes e alguns suplementos alimentares.
O que são Prebióticos?
Os Prebióticos são definidos como carboidratos, principalmente fibras, não digeríveis que estimulam o crescimento e/ou a atividade de bactérias desejáveis no intestino, trazendo benefícios à saúde do indivíduo.
Principais benefícios dos Prebióticos:
• Redução nos níveis de bactérias que causam doenças no intestino;
• Alívio da constipação;
• Diminuição do risco de osteoporose resultante da absorção diminuída de minerais, particularmente o cálcio;
• Redução do risco de aterosclerose;
• Estímulo de crescimento de bactérias benéficas;
• Redução do risco de câncer de cólon.
Alimentos ricos em Prebióticos
Os Prebióticos são encontrados em alimentos como: cebola, chicória, alho, alcachofra, cereais, aspargos, raízes de almeirão, beterraba, banana, trigo e tomate. Podem estar presentes também no mel e açúcar mascavo e em tubérculos (como a batata yacon).
Conclusão
Os Probióticos e Prebióticos desempenham papéis importantes na formação e manutenção de uma microbiota intestinal saudável e equilibrada. Desse modo, manter uma dieta regular com esses componentes pode trazer diversos benefícios à saúde e qualidade de vida ao consumidor. 3,5
Este é um material informativo e não substitui a recomendação de um profissional da saúde. Consulte um médico ou nutricionista para informações adicionais.