Hoje vamos falar um pouco sobre os benefícios do chocolate para nossa saúde, e aí o que acham dessa pauta? Esta semana comemoramos o dia do chocolate, vou esclarecer alguns pontos para vocês comerem sem culpa e aproveitarem esse momento sem culpa!
Chocolate é um alimento adorado pelos brasileiros e seu consumo aumenta na época da Páscoa. Além disso, seus formatos e opções começam a ter maior variedade nessa época do ano. Para ajudar na escolha daquele tipo que mais irá fazer bem à sua saúde, separamos informações detalhadas. Siga lendo e confira.
Entenda os benefícios do chocolate na saúde
Chocolate faz bem, desde que consumido em quantidades moderadas. Os principais nutrientes existentes dentro do grão de cacau são: gorduras, carboidratos, proteínas, fibras e minerais. Mas o que o torna realmente benéfico para a nossa saúde são seus princípios bioativos.
Uma pesquisa recente desenvolvida no Instituto Nacional de Agronomia da França mostra que, independente da cor, o chocolate é rico em vitaminas, esteróis, fosfolipídios, alcaloides, polifenóis e os famosos antioxidantes. Todas essas características formam uma lista de motivos que evidenciam como esse alimento faz bem à saúde. Algumas delas são:
O chocolate proporciona uma grande sensação de bem-estar
O consumo moderado de chocolate melhora o fluxo arterial
Seu alto poder hidratante torna-o queridinho também no setor estético
Contribui para a saúde cerebral, reduzindo danos de acidente vascular cerebral
Reduz o estresse e alivia dores
Benefícios dos chocolates meio amargo e amargo
A principal diferença entre esses chocolates é que o tipo amargo concentra entre 60% e 85% de cacau, enquanto o meio amargo contém, em sua composição, de 40% a 55% do elemento. São ótimos aliados da circulação sanguínea e aumentam o colesterol bom (conhecido como HDL), além de serem ricos em magnésio, ferro e selênio. Ingerindo um quadradinho de uma barra de chocolate diariamente, será possível notar redução do apetite e aumento do metabolismo.
Benefícios do chocolate ao leite
É um tipo de chocolate mais doce e cremoso, por conter menos cacau em sua fórmula, sendo assim um dos tipos menos benéficos à saúde. Por possuir menos gordura hidrogenada na composição, é menos calórico.
Benefícios do chocolate branco
É um chocolate produzido através da manteiga do cacau, sendo mais calórico que os demais. Contudo, seus benefícios estão na característica de não ter cafeína em sua composição, além de oferecer mais energia para o corpo.
Pensando nesses benefícios podemos consumir uma pequena quantidade todos os dias em horários estratégicos, podendo ser eles depois do almoço para saciar aquela vontade de doce ou entre as 16:00 e 17:00 para aproveitar seus benefícios de saciedade e sua serotonina que será liberada após seu consumo para indução de sanção de bem estar. Então aproveitem essa deixa e consumam uma pequena porção de chocolate todos os dias mas nunca ultrapassar 10 a 12g ao dia.
